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じゃがいも、玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする。
鍋にバターを入れ、弱火で1のじゃがいもと玉ねぎを炒める。
2がしんなりしてきたら、水、コンソメキューブを入れ、弱火で15分煮る。
3をフォークで潰す。
牛乳を加えてよく混ぜる。
そのまま温めればポタージュに、冷蔵庫で冷やせばビシソワーズに(*´꒳`*)パセリを振って出来上がり♡
ビシソワーズの人気検索TOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡