簡単♡ミキサーなしで作れるビシソワーズ

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Description

牛乳を飲もう!野菜を食べよう!牛乳や野菜が苦手な方でもおいしく食べられる栄養満点のスープです♡

材料

1/4個
バター
10g
200cc
コンソメキューブ
1個
100cc
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にバターを入れ、弱火で1のじゃがいもと玉ねぎを炒める。

  3. 3

    写真

    2がしんなりしてきたら、水、コンソメキューブを入れ、弱火で15分煮る。

  4. 4

    写真

    3をフォークで潰す。

  5. 5

    写真

    牛乳を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    写真

    そのまま温めればポタージュに、冷蔵庫で冷やせばビシソワーズに(*´꒳`*)パセリを振って出来上がり♡

  7. 7

    写真

    ビシソワーズの人気検索TOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

コツ・ポイント

じっくり弱火で炒めて煮ることで、じゃがいもや玉ねぎはとろとろになり、フォークでも簡単に潰せます♡

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(酪農業者さんのピンチを救う牛乳消費レシピを考えたくて
レシピID : 6169282 公開日 : 20/04/26 更新日 : 20/05/12

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