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超簡単！焼肉屋さんのサラダ

超簡単！焼肉屋さんのサラダの画像

Description

とある焼肉屋さんのサラダを再現！
見た目はエッ？！な量ですがペロリと完食できちゃう不思議なシルキーカットの千切りキャベツ

材料 （4人分）

キャベツ
1/2個
白だし
50cc
酢
20cc
三温糖
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
白いりごま
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    スライサーでガシガシキャベツを千切りに
    ボウルに氷水を張って、しっかり締める

  2. 2

    写真

    キャベツがモリモリ食べれるタレ
    白だし　酢　三温糖　みりん　ごま油をドレッシングボトルに入れてシャカシャカシェイク

  3. 3

    写真

    しっかり水切りしたキャベツをお皿に高々と盛り付け、いりごまを振ったらドレッシングを添えて完成！

  4. 4

    オススメ
    韓国海苔や、焼き海苔で巻きながら食べても美味！

コツ・ポイント

1.とにかくスライサーでシルキーカット！
2.キャベツはしっかり氷水で締める！
3.ごま油が効いた甘酸っぱさを意識してタレ作り！

このレシピの生い立ち

とある焼肉屋さんで必ず頼むメニュー
家でもどうしても食べたくて考案
たどり着いた美味しさの秘訣は…コツをご参考に！
レシピID : 6169838 公開日 : 20/04/26 更新日 : 21/09/24

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超簡単！焼肉屋さんのサラダ
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