絶対失敗しない！本格中華風たまごスープ☆
栄養士いくみ☆
作り方
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1
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お水と味覇を鍋に入れ火をかける。(強火)
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2
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たまごを軽くといでおく。
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3
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沸騰したらくるくる回す。
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4
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くるくるの波に乗せてたまごを鍋に入れる。入れた後も4回転くらいくるくる。
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5
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くるくるを止め、胡椒をかけて火を止め、出来上がり☆
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コツ・ポイント
たまごに火を通し過ぎると硬くなってしまうので、たまごを入れてからはスピーディーに。余熱で火が通るので、生かな？くらいで大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
サクッと作れるスープ！
栄養士いくみ☆
