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チキンを一口大に切り、塩コショウをして焼いておく。水菜も3センチくらいにカット。
スパゲティを指定どおりに茹でてザルに上げ、オリーブオイルを掛け回しておく。
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、スパゲティと鶏ガラ粉末をなじませる。
チキンと柚子胡椒ペーストを加える。
最後に水菜をサッと和える感じで混ぜる。