そば粉のパウンドケーキ

室温に戻したバターに黒糖を入れてしっかり混ぜる。ココアや抹茶粉末を入れる時はここで。

たまごを２つ入れて更に混ぜる。時間がある方は少しずつ加えてだまにならないようにした方が良いと思いますが、なっても大丈夫！

そば粉、BP、マリブを入れて混ぜる。（だまが大体いなくなります！）※あまりに生地が重たいときは豆乳か牛乳で少しのばす。

完成！写真はチョコチップバージョンです。

チョコチップを入れる場合は焼く直前にふんわり混ぜてあげてください。たっぷり入れて、砂糖を減らしてもいいかも。