モロッコインゲンとひじきのゴマ酢和え

モロッコインゲンははじっこを落として、1分ほどゆで、1cm幅くらいの斜め切りする。

ひじきは戻して、さっと茹で水気を切る。

ボウルに、ごま、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油を入れてよく混ぜ、インゲンとひじきを入れて和える。