★☆いちごのベイクドチーズタルト☆★
Description
主人の母のお誕生日パーティ用に♪♪
いちご・チーズの味が濃厚で
焼きたてより翌日が美味しい。
美味しく出来たので覚書！
いちご・チーズの味が濃厚で
焼きたてより翌日が美味しい。
美味しく出来たので覚書！
mayｏ
材料
（15cm丸型 1個分）
1パック
200g
200g
砂糖
90g
1個
25g
■
(タルト生地)
7枚
作り方
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1
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オレオをジップロック袋に入れて 細かく潰す。
綺麗に潰れたら 生クリーム(牛乳)を少しずつ入れて しっとりとしたらOK。
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2
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15cm丸型の側面、下にオーブンシートをひく。
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3
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ケーキ型の底に②を敷き詰める
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4
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冷凍いちごを耐熱ボウルに入れ 600w 2分レンジで溶かす。
(ボウルからあふれるので、レンジから目を離さない)
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5
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冷凍いちごの水分を少し飛ばしたいので 600w1分ずつ8回くらいレンジにかける
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6
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砂糖に薄力粉を入れ、泡立て器で混ぜ、常温にしたクリームチーズ、卵も入れて混ぜる
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8
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③に生地を入れて170℃45分焼く。
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9
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粗熱が取れたら 型から外して
生クリームといちごでデコレーションする
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コツ・ポイント
作業工程が多いように見えますが、フープロやミキサー、ハンドブレンダーがあれば焼くまですぐに出来ます！
このレシピの生い立ち
主人の母の為に春らしい いちごたっぷりのチーズケーキが作りたかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
