水菜とカリカリじゃこの和風サラダ
キッチン1484
作り方
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1
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水菜をよく洗い、５センチくらいの長さに切り、よく水を切ります。
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2
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しらすをフライパンでカリカリになるまで炒ります。
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3
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★の材料をすべて合わせてドレッシングを作ります。
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4
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ボウルに水菜とドレッシングを入れて混ぜます。味が回ったらしらすをトッピングして完成です。
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コツ・ポイント
しらすは食べる直前にかけるとカリカリして美味しいです。
このレシピの生い立ち
和食に合うサラダを考えました。
キッチン1484
