さつまいもドーナツの画像

Description

見た目もかわいくて一口サイズなので子どものおやつにもぴったりです!さつまいもの素朴な味の優しいおやつです。

材料

砂糖
30g
バター
20g
大さじ1
50g
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を向き、耐熱容器に入れてラップをして加熱します。 600wで4〜5分程度 マッシュできる固さになるまで

  2. 2

    加熱が足りない場合は追加します。

  3. 3

    ボウルにさつまいもを入れてマッシュし、バター、砂糖、牛乳、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    少しずつ片栗粉を加え生地をまとめます。
    さつまいもの水分量によっても片栗粉の加える量が変わります。様子を見ながら加える。

  5. 5

    生地を一口大に丸め、180℃の油できつね色になるまで揚げます。

コツ・ポイント

さつまいもが熱いうちにバター、砂糖を加えるとなじみます。 

このレシピの生い立ち

パルシステムさんのレシピを参考にさせて頂きました。ベーキングパウダーを追加してあります。
レシピID : 6171925 公開日 : 20/04/26 更新日 : 20/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ぱるむーな
子供と2人であっという間に5個食べてしまいました。次回は砂糖無しで黒蜜をかけて食べたいと思います。
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☆ちゃちゃき
(皮付きですが)こんなに美味しく作れるなんて…外がサクッとなって感動です🥺
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☆寿まま☆
外カリ中ホックホクで子供達が大喜びでしたー!BP無かったので省きましたが美味しかったです(*´•∀•`*)!
初れぽ
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とも吉230
お月見の日に作りました♪素朴な甘さで美味しく頂きました♪