簡単!腸内環境改善☆エシャロットの酢和え
Description
エシャロットの葉を使って簡単なのに腸内環境にも良いメニューとなっております☆
材料
(1人)
エシャロットの葉
15束
お酢
小さじ1
からし
お好み分量
てんさいオリゴ糖
小さじ1強
作り方
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1
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鍋に少量の塩を加えてお湯を沸かす。沸騰したらエシャロットの葉を入れ2分ほど茹でる。
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2
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ザルにあげて水気を切り、キッチンペーパーでしっかりと水気を取る。
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3
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適当な大きさに切り、調味料と混ぜ合わて出来上がり☆
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コツ・ポイント
てんさいオリゴ糖と水溶性食物繊維の宝庫エシャロットの組み合わせで簡単なのに腸内環境改善に役立つ免疫力アップメニューです☆
このレシピの生い立ち
エシャロットの葉は食べられると知り、てんさいオリゴ糖にハマっていたので腸内環境改善に役立つメニューを考案しました!