ホタテとブロッコリーの高たんぱく中華炒め
作り方
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1
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ブロッコリーは小房にしてさっと茹でる。
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2
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ザーサイをみじん切りにする。
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3
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ベビーホタテを横から半分に切り、軽く塩胡椒をする。
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4
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フライパンにごま油を熱し、ベビーホタテを炒める。
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5
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4にブロッコリーとザーサイを入れ、◎を加えて炒める。
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6
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全体がに熱が通ったら完成。
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コツ・ポイント
ささっと!
このレシピの生い立ち
ザーサイが中途半端に残っていたので、高タンパクな食材と組み合わせました。