ふわとろ卵*めんつゆで作る!親子丼

ふわとろ卵*めんつゆで作る!親子丼の画像

Description

めんつゆ + 砂糖 これだけ♡
カツ丼も同じレシピで作れます。

材料 (1人分)

1人分
2個
1/4枚
1/4個
100ml
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1 (20ml)
●砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1


    鶏肉:一口大

    玉ねぎ:薄切り

  2. 2

    フライパンに玉ねぎ・調味料●と分量の水を入れて火にかける。

  3. 3

    玉ねぎが柔らかく(クタクタ)なるまで弱火で煮る。

  4. 4

    鶏肉を加える。

  5. 5

    鶏肉に火が通るまでさらに煮る。

  6. 6

    溶き卵3分の2を回し入れる

  7. 7

    固まってきたら残りの溶き卵を回し入れる

  8. 8

    お好みの火の通り具合に仕上げる。

  9. 9

    ご飯の上に盛り付ける。
    出来上がり。

  10. 10

    アレンジ☆
    ⑥.⑦で分量の卵1個分だけ使い、盛り付け最後に残り1個分の黄身をのせると濃厚な味わい楽しむ事も♪

コツ・ポイント

卵は溶きすぎないのがポイントです!

このレシピの生い立ち

「めんつゆ」ってほんと万能調味料
レシピID : 6173332 公開日 : 21/04/03 更新日 : 23/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
写真
はぴはぴ005
リピートです。春ネギを使いました。トッピングで納豆を置きました。美味しかったです。
写真
hitomi41
シンプルで簡単に出来るのが嬉しい!ふわとろで美味しかったです◡̈◎
写真
msgnb120
簡単に美味しくできました。
写真
クックUGKM6M☆
夫が美味しいと言ってくれました♪