紅茶香る♡材料4つの簡単クッキーの画像

Description

バター不要で超かんたんなのに、洋菓子店に売ってそうな味になりました。ティータイムが楽しくなるおやつ!

材料 (30個分)

140g
サラダ油
60g
ティーバッグ1つ分(2gくらい)
仕上げ用
20g(大さじ2)

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱する。

  2. 2

    写真

    すべての材料を混ぜる。(今回は厚手のポリ袋で混ぜました。ボウルでも◎)

  3. 3

    写真

    生地を30等分にわけて、丸めて天板にのせる。170度で15〜25分焼く。(焦げない程度に長めに焼くとサクサク)

  4. 4

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    焼きたてはまだ柔らかいので触らない。冷めてかたくなったら、仕上げに粉砂糖をまぶして完成!

コツ・ポイント

■紅茶はアールグレイがおすすめですが、お好みのもので!

■材料を混ぜる時は「適当」に!※こねすぎると焼き上がりが固くなります。ポリ袋は振って混ぜ、油が全体に行き渡ったら押し固めるだけでOK。多少混ざってなくても、丸めるときにまとまります

このレシピの生い立ち

スノーボールクッキー(レシピID:4741303 )に紅茶を入れてみたらすごく美味しかったのでメモ。バターじゃなくてサラダ油を使いましたが、紅茶の香りをじゃましないからむしろバターよりいいかも。
レシピID : 6173356 公開日 : 20/04/27 更新日 : 20/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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papikun
いちごの紅茶で!すごく美味しくできました❤︎
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papikun
いい香り❤︎美味しく頂きました♪
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じゅ〜う
粉砂糖が無く、適当に丸めてしまって見た目は悪いですが甘くてサクサクで、すごく美味しいです♡とても簡単で、すぐ出来ました!!
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たんけっきー
クッキー缶に入れてみました💕生地を冷やしても柔くて丸めが難しかったですが、おいしかったです(^^)