詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

筍たっぷり！ヘルシー豆腐餃子！

筍たっぷり！ヘルシー豆腐餃子！の画像

Description

筍、豆腐、挽き肉のシンプルでヘルシー餃子です！ポン酢で食べるとおすすめ！

材料 （3〜4人分）

餃子の皮
約50枚
焼き用胡麻油
小さじ2
①豚挽き肉
120g
①たけのこみじん切り
80g
①玉ねぎみじん切り
1個
①木綿豆腐
1丁
塩もみ用塩
小さじ1
①塩胡椒
少々
①おろし生姜
小さじ2
①おろしにんにく
小さじ2
①胡麻油
小さじ2
①味の素
小さじ2
①片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、筍はみじん切りにする。玉ねぎは塩もみして脱水する

  2. 2

    ①を全て入れ、よく混ぜて冷やしておく

  3. 3

    写真

    皮に合わせて適量包む！包み方は何でもOK！

  4. 4

    写真

    フライパンに並べてお湯を1/3ほど入れて蓋をして水気が無くなる手前まで蒸し焼きにする

  5. 5

    写真

    胡麻油を全体にかけて蓋をして焼く。目安としてパチパチ言わなくなるまで。ひっくり返して焼き目をつけ、完成！

コツ・ポイント

玉ねぎを脱水するとシャキシャキ感とした味になります！胡麻油で焼くと風味アップ！

このレシピの生い立ち

たけのこを山ほど貰ったので食感が楽しめる餃子にしました！
レシピID : 6173538 公開日 : 20/05/15 更新日 : 20/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
サクライケータ
筍たっぷり！ヘルシー豆腐餃子！
by サクライケータ