簡単☆薄切り牛肉とかいわれのレンジ蒸し
たっぷりん子
作り方
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1
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かいわれの根を切り牛肉で巻いていく。
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2
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さらに円形に並べる。（この方がレンジで蒸した時に均一に加熱できます）塩コショウする。
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3
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ラップをして600wで4〜5分加熱する。
肉の色が変わればOK。変わらない時は10秒ずつ加熱を増やし様子を見て下さい。
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4
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端からラップを外す。（ヤケドに注意）ドリップが出てるので気をつけてください。
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5
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トングで別皿に盛り付ける。タレをよく混ぜ合わせて上にスプーンなとでかけて完成。
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コツ・ポイント
かいわれがない時は豆苗でもおすすめです。
このレシピの生い立ち
最初はフライパンで焼こうと計画していましたが他のメニューでフライパンを使いたくレンジ蒸しに変更。それが案外さっぱりと仕上がり好評になりました。飲み会の最初に出すと喜ばれる定番前菜に。ぜひお試しください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たっぷりん子
