☆きゅうりの醤油漬け☆タレで冷やし中華も

☆きゅうりの醤油漬け☆タレで冷やし中華もの画像

Description

野菜売りのおばちゃんの漬物が美味しかったので
再現してみました。残ったタレは冷やし中華のタレになり、一石二鳥です♪

材料 (2人分くらい)

2~3本
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
少々
鬼からし
大さじ2/3

作り方

  1. 1

    きゅうりを1.5cmの輪切りにする。

  2. 2

    調味料をジップロックや汁がこぼれない入れ物に入れて、きゅうりを入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で一晩寝かせる

  4. 4

コツ・ポイント

鬼からし→チューブの和からしでも。その際は辛子をよく混ぜる。辛子の量はお好みで。

このレシピの生い立ち

自分でもおばちゃんの味を再現したかった。
レシピID : 617627 公開日 : 09/03/13 更新日 : 09/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
MEGuREEN
チューブのからしで作りました。ピリリと美味しいです。

初☆れぽありがとうございます。チューブ辛子でもOKですね☆