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江戸菜とはちみつのちぎりパン

江戸菜とはちみつのちぎりパンの画像

Description

ほんのり甘くて栄養たっぷり(^^)のばしてピザ生地にもどうぞ！適当に混ぜるだけで捏ねなくても作れます！

材料 （17センチのパウンドケーキの型2個分）

強力粉
300g
江戸菜
1/2株
牛乳
150ml
バター
20g
はちみつ
小さじ1
ドライイースト
3g
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    江戸菜と牛乳50mlをミキサー（ブレンダー）にかける

  2. 2

    写真

    小鍋に牛乳100mlとはちみつ、砂糖、バターを入れ溶ける程度に火にかける（沸騰させない）ドライイーストも入れまぜる

  3. 3

    写真

    強力粉に1と2を入れてまぜる。
    濡れ布巾とラップをかけてレンジで30秒チンしてそのまま30分発酵させる

  4. 4

    写真

    生地を丸めて型に詰めていく。今回はパウンドケーキの型使用
    再度濡れ布巾とラップをしてレンジに30秒かけて30分おいておく

  5. 5

    写真

    発酵ができていると膨らむので膨らんだら200℃に予熱したオーブンで30分やいて完成

コツ・ポイント

発酵時に乾いてしまわないように濡れ布巾をかけてください！

このレシピの生い立ち

江戸菜シフォンケーキが美味しかったのでパンにしました！ヨモギパンのような味わいです。あんバターが合います(^^)
レシピID : 6178605 公開日 : 20/04/30 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月11日
初れぽ
写真
クックDFAQET☆
微かに江戸菜の香りがして、美味しく出来ました！
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( )
旦千花（たちばな）
江戸菜とはちみつのちぎりパン
by 旦千花（たちばな）