なんちゃってペッパーランチ風ご飯
Description
タレが面倒くさければ焼肉のタレだけでも充分美味しくできます!!写真はウインナーも入れてみてます。
材料
(3人分)
2〜3合
300g
1袋
小1玉
大さじ1
★醤油
大さじ1
★お酒
大さじ1
★塩コショウ
各少々
★すりおろしにんにく(チューブ)
3cmくらい
■
タレ
醤油
大さじ1
お酒
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
焼肉のタレ
小さじ1
すりごま
小さじ2
好きなだけ
好きなだけ
小さじ2
作り方
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1
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玉ねぎは串切り、豚肉は適当な大きさに、もやしはさっと洗って軽く水を切っておく。
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2
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ビニール袋に★と玉ねぎ、豚肉、もやしをいれもみこんで下味をつける。できれば10分くらい冷蔵庫で寝かす。
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3
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温かいご飯とマーガリン混ぜ合わせる。
タレの材料を、混ぜ合わせておく。
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4
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ホットプレートを温め、真ん中にご飯、ご飯の上に小口ネギ、コーン、マーガリンを盛り、周りに味付けしたお肉を置いて火を通す。
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5
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お肉に火が通ったら、タレをかけてご飯をくずし、お肉と混ぜる。
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6
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おこげが食べたい方は混ぜたあと少しそのままにしておく。
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コツ・ポイント
ホットプレートじゃなくても、フライパンでOK!!
焼き終わったらそのまま食卓へ出して、みんなでワイワイ取り分けながら食べれるメニューです。ピリ辛が好きな方はコチュジャンなどで味付けしても美味しいと思います!!
焼き終わったらそのまま食卓へ出して、みんなでワイワイ取り分けながら食べれるメニューです。ピリ辛が好きな方はコチュジャンなどで味付けしても美味しいと思います!!
このレシピの生い立ち
外食気分を味わいたくて。