あいもり!(赤いきつねと緑のたぬき)
Description
赤いきつねと緑のたぬきを1つのカップで同時に楽しめます。セルフメガ盛ながらスープ塩分摂取量は本来の3/8に抑えられます
材料
赤いきつね(どちらかのスープは不要。使うほうも3/4でよし)
1個
緑のたぬき(どちらかのスープは不要。使うほうも3/4でよし)
1個
作り方
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1
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どちらか一方のカップに一方の麺を重ねます。天ぷらは取り出します。油揚げは麺と麺の間に入る形になります。
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2
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どちらかのスープ粉を3/4だけ入れます。(相対的に麺よりスープが少なくなるのでスープ粉は1袋の75%で十分です)
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3
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お湯を入れます。あふれるので少なめに。麺が浮いてくるので重めのもの(雑誌やカップなど)で押さえます。水位が上がります
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4
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5分置いたらフタをとり天ぷらをのせます。
(水位が上がっていたので上部の麺もふやけています)
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5
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ハシで上下をよく混ぜて完成です(天地返し)。うどんとそば・油揚げとカリサク天ぷらのコラボレーションを存分に堪能できます。
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6
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(応用編)緑のたぬき×2でもおいしいです。赤いきつね×2もありですがジャンク感が出てしまします。どん兵衛は未確認です。
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コツ・ポイント
スープ粉は1袋の3/4です(赤でも緑でもお好みで。3/8ずつブレンドもありです。)。10分どん兵衛にしてもおいしいです(湯を入れてから10分放置。どん兵衛ではありませんが)
このレシピの生い立ち
泊まり込みで仕事をしていた際の夜食アレンジです。バリエーションに倍々ペヤングもあります。