子どもと作ろう！丸ごとメロンケーキ

メロンのヘタ部分を直径８～１０cm位の所で切る。

中身をできるだけ皮部分が薄めに均等に残るようにくりぬき、種と実を分ける。
※メロンの側面角度に合うスプーンがオススメ

【くりぬくときのコツ】ヘタ部分をカットしたあと、切り口の５mm内側一周包丁で切れ目を入れ、そこからスプーンを差し込む

②のとき出てくる果汁はシロップとして使うのでザルで濾しておく。

③の果汁大さじ２＋砂糖を器に入れ、６００ｗレンジで１０秒。混ぜておく。

中に挟む用にくりぬいたメロンを同じ厚みに切る。いちごやキウイをいれる場合も同じ厚みに。

⑥のとき、コップやボウルなどで跡をつけて包丁で切ったら上手くいきます。

くりぬいたメロンの皮部分にホイップ→フルーツ→ホイップ→スポンジを繰り返す。
スポンジを乗せた時に刷毛でシロップを塗る。

切り取ったヘタを乗せ、冷蔵庫で休ませる。
一晩寝かせるとしっとり馴染んで美味しい&切りやすいです。

こういうの、使うと手軽です(*´▽｀*)

【たまごアレルギーの方は】
食パンでスポンジケーキの代用をしても美味しいです(^-^)

【残った材料で】ぜひトライフルに！おもたせにするときはまるごと持っていきたいから試食用としても◎