かんたん酢で簡単!ペペペドレッシング
Description
簡単なのに、めちゃウマ!1分かからずペペッとつくれることが名前の由来です。もうドレッシングを買うことはありません。
材料
ミツカンカンタン酢
50cc
お好みの油
100cc
ニンニク
ひとかけ
醤油
20cc
作り方
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1
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ニンニク以外の材料を混ぜる
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2
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ニンニクを軽く潰して入れれば出来上がり!
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3
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私はHARIOのドレッシングボトルを使ってます!メモリが付いてるので、計る必要無し!
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コツ・ポイント
私は普通のなたね油で作ってます。オリーブオイルを使うなら新鮮なexバージンで、その日食べきる量で作ってください。時間経つと臭いがでて不味くなります。 醤油は、九州の甘い醤油使ってます。キッコーマンなどは少し砂糖を入れて味を整えてください。
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングは、高いくせに美味しくない!ということでつくりました!!カプレーゼやカルパッチョにしても美味しいです^_^