スパニッシュオムレツ たこやき風の画像

Description

一口サイズのスパニッシュオムレツ。
家で時間あるときなどや、たこ焼きの変わり種として。

材料 (オムレツ 18個程度)

1パック 5枚
1/2個
1/4個
大さじ2
3個
小さじ2
サラダ油
適量
コンソメ(ひとかけら)
5g

作り方

  1. 1

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    材料用意します。

  2. 2

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    じゃがいも、ベーコンは5mm程度の大きさ、ピーマン、玉ねぎは粗めのみじん切りに。

  3. 3

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    じゃがいもは600wで3分弱程度、玉ねぎは600wで1分程度、ラップをしてあっためる

  4. 4

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    野菜全てと、牛乳大さじ2杯、コンソメひとかけら5gを粉々にして入れて混ぜる。

  5. 5

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    卵3個と、片栗粉小さじ2杯をいれて混ぜ合わせる

  6. 6

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    たこやき器にサラダ油をキッチンペーパーでひき、スイッチいれ、少しサラダ油があたたまったら一度消し、さっと具材を入れる

  7. 7

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    具材を入れ終わったら、改めてスイッチをつける。
    周りが固まってきたら、改めてスイッチを切り、隣のオムレツにかぶせる。

  8. 8

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    たこやきは、新たに汁を上から足すが、これは隣の穴のオムレツ同士を重ねるのがポイント。
    重なったらスイッチをつける。

  9. 9

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    継ぎ目がくっついたら
    最後に皿に盛って出来上がり。
    だいたい18個程度作れます。

コツ・ポイント

オムレツを重ねて作るのが大事。
具材を入れる際、穴満杯にいれるのではなく、
少し少なめにしておくと重ねやすい。

このレシピの生い立ち

スパニッシュオムレツのバトン回ってきて、小さいフライパンなかったのでたこやき器作ってみました。あぽももこさんのレシピ参考につくりました。
レシピID : 6185083 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/01

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