具だくさんの京風グリーンカレー

袋に記載のとおりにココナッツミルクを作っておく。
なすは薄くスライスして水にさらし、万願寺唐辛子は3等分に切っておく。

赤パプリカは薄くスライスしておく。
鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをふっておく。
油を敷いた鍋で炒める。

袋に記載のとおりにすすめ、たけのこのかわりに水けをきったなす、しめじのかわりに万願寺唐辛子と赤パプリカを足す。