アボカドの天ぷら
作り方
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1
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アボカドは皮をむき、種をとって小さめの一口大に切る。
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2
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天ぷら粉を表示の通りに水に溶く。
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3
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170℃程度の油で揚げる。
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4
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衣が美味しそうに揚がったら出来あがり。油から取り出し、熱いうちに塩を振る。
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コツ・ポイント
天ぷら粉で気軽に作れます。アボカドは生でも食べられるので衣が揚がればOK!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたアボカドのフリッターをお家バージョンに簡単にアレンジしました!