無限に食べちゃう☆みそポテト
みゃき。☆
作り方
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1
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じゃがいもを洗い、濡らしたキッチンペーパーで巻き、その上からラップで包む。
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2
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600wで３分、電子レンジを加熱する。
（つま楊枝でスッと刺さればOK）
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3
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火傷に気をつけながら、キッチンペーパーで拭いとるように、じゃがいもの皮を剥く。
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4
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味噌（20g／大１）と砂糖（30g）を混ぜ、電子レンジで温めた後、よく混ぜる。
（600wで40～50秒）
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5
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蒸したじゃがいもを一口大に切り、小麦粉をまぶす。
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6
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フライパンに多めにの油で、じゃがいもを揚げる。
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7
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いい感じに焼き色がついたら、味噌だれと合わせて完成です。
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コツ・ポイント
じゃがいもを蒸すときは、横に浅く切り目を入れてから、キッチンペーパーで包むと、皮が剥くのがラクになります。
このレシピの生い立ち
埼玉県秩父名物のB級グルメ、みそポテトが食べたくて。
味噌だれが美味しすぎる！！
無限に食べれちゃいますよ笑
味噌だれが美味しすぎる！！
無限に食べれちゃいますよ笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みゃき。☆
