たえちゃんのTKG
てんてん1号
作り方
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1
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おんや、今日はどしたぁ？…そかやぁそれは忙しかったなぁ、食べる間もなかって大変だったなぁ
まあ座っとけ、明太焼いちゃるで
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2
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明太子は昨日の残りを一本アルミしいたトースターで4分かの、面倒なら軽くラップでチン
焼き目があればなお美味いがなぁ。
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3
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ご飯は熱々でが不可欠じゃ。炊きたて以外ならレンチンじゃ。軽くよそったら真ん中に穴。そこへ卵を振りかぶって投げ入れるんじゃ
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4
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次は洗った大葉を忙しくて大変だった今日を思いながらブチブチ爽快に破り周りに散らす。いい香りでちょっとスッキリじゃろ。
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5
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焼いた明太は手でむきっとむしってやはり卵の外周にバリバリのせる
…ちっと楽しくなってきたじゃろ？
まぁもう出来上がりだが
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6
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最後はごま油をちょろーんと回しかけ、出汁醤油or醤油をちょしゅーと回しかけて、出来上がりじゃ。
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7
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熱々のうちに混ぜて半熟たまごにして食べるのがオススメじゃ。
塩味にしてもイケるので別vrもお試しを…今日も一日お疲れ様。
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コツ・ポイント
疲れたら無理しない。
このレシピの生い立ち
香り良き大葉をゲットして、うずうずして色々考えた結果のタマゴご飯に。笑。
てんてん1号
