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サイゼリヤの再現！　ほうれん草のソテー♪

サイゼリヤの再現！　ほうれん草のソテー♪の画像

Description

サイゼリヤで人気のほうれん草のソテーの再現レシピ！

簡単ですが、凄く旨し！

作り方の動画あり（URLは工程7を参照）

材料 （1人分）

ほうれん草
1束（120～150g）
パンチェッタ（ID:6132724）（ベーコンでも可）
20g
バター
10g
EXVオリーブオイル
少々
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は良く洗う。
    たっぷりのお湯に塩を少々加え、まずは根元を1分茹でる

  2. 2

    写真

    1分経過したら、葉の部分もお湯に漬け、時々返しながら1分半ゆでる。
    通常よりも柔らかく茹でるのがコツです

  3. 3

    写真

    時間が経過したら冷水に取る
    簀巻で巻いて軽く絞り食べやすい大きさに切る

  4. 4

    写真

    パンチェッタ（ベーコンでも可）またはベーコンは5㎜の拍子木切りにする
    油を引かずに炒める

  5. 5

    写真

    火が入ったらバターを加える
    バターが解けたら、ほうれん草も入れて炒める

  6. 6

    写真

    軽く塩胡椒をして味を調える
    火を止めてEXVオリーブオイルを少々かけて軽く混ぜれば完成

  7. 7

    写真

    作り方の動画はこちらを参照（YouTube動画）

    https://youtu.be/By7xnX__aKE

  8. 8

    写真

    買うと高いパンチェッタは簡単に作れます！

    レシピID:6132724

コツ・ポイント

●パンチェッタやバターの塩気があるので塩は控えめがお勧め
●ほうれん草をくたくたに茹でるのが再現のポイント
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12593982505.html

このレシピの生い立ち

●サイゼ定番のメニュー！
●ベーコンでも美味しいですが、サイゼの物とは異なってしまいます
●YouTubeで『エビと野菜のトマトクリームリゾット♪　～お手軽バージョン～』で検索！
レシピID : 6189881 公開日 : 20/05/03 更新日 : 22/05/05

このレシピの作者

クッキングSパパ
クッキングSパパ
週末だけですが家族と自分のために料理しています！ 料理動画もUPしています！
YouTube：http://www.youtube.com/user/papadesuyo777
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター：http://twitter.com/s_papa777


　　　　　　　　　　　　　　

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年5月22日
写真
tomitomico
ウマ〜♡まさにサイゼのほうれん草ソテーでした！パンチェッタのかわりにパストラミベーコンで！巻簀で水切り目から鱗！勉強になりました
#ほうれん草のソテー #ほうれん草絶品副菜 #うちの定番 #サイゼリヤ
2024年5月17日
写真
moomin1016
もう何度も作っています。シンプルな材料でここまで美味しくなるのか！とビックリです。子供も大好きで、パクパク食べてくれます♪
#簡単美味しい #サイゼリヤ
2022年1月14日
写真
かわゆう1211
最後オリーブオイルかけるのがイタリアンっぽい！シンプルな味つけで美味しさが引き立ちました✨パンチェッタ多くしたため塩なし🥰
#サイゼリヤ
2021年1月9日
初れぽ
写真
OoぴょんのすけoO
本当にサイゼ風！また作ります♪
#ほうれん草 #バターソテー
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( )
クッキングSパパ
サイゼリヤの再現！　ほうれん草のソテー♪
by クッキングSパパ