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玉葱は薄切りにしてマーガリンで炒める。とうもろこし、水、コンソメを加えとうもろこしが柔らかくなるまで煮る。
1を少し冷ましてからミキサーにかける。 鍋に移し、牛乳を加え ひと煮立ちさせ塩こしょうで味を整える。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
器に盛りつけ、生クリームをかけ、パセリを散らします。
お試し頂き有難うございます♪れぽ嬉しいです(^-^)