本格カレー ☆スパイスブレンド☆
Description
誰の口にも合うはず！なスパイスのブレンドです＾＾
ニャンコのキッチン
材料
（約大さじ3杯分）
ターメリック
大さじ1
ガーリック
小さじ1
コリアンダー
小さじ1/2
ブラックペッパー
小さじ1/2
ジンジャー
小さじ1/2
クミン
小さじ1/2
ナツメグ
小さじ1/3
シナモン
小さじ1/3
カルダモン
小さじ1/3
クローブ
小さじ1/4
タイム
小さじ1/4
カイエンペッパー
小さじ1/4
オールスパイス
小さじ1/4
ローレル
1枚
作り方
-
-
1
-
こんなスパイスを使いました。
-
-
-
2
-
計量後のスパイスです。
-
-
-
3
-
フライパンにすべて入れ炒ります。
（我が家は2回分の分量なのでローリエを半分に切りました）
-
-
-
4
-
全体に混ざった色と香ばしく香りが立った状態で完成です。
-
コツ・ポイント
細々してとっても面倒な軽量ですが、代替でＯＫですね＾＾
このレシピの生い立ち
お店で食べる本格カレーを作ってみたくて＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ニャンコのキッチン
