リメイク!ガパオ→ミートソース→コロッケ
作り方
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1日目☆ガパオ風ライス
ひき肉、玉ねぎ、たけのこ、にんじんを炒めオイスターソース、バジルペースト、醤油、酒などで味付け
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2
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2日目☆ミートソース
残ったガパオにトマト缶を加え、ケチャップ、ソースで味を整える。
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3
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3日目☆コロッケ
茹でたじゃが芋に残ったミートソースを混ぜる。味付けしなくてもOKです。
衣をつけて揚げる。
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コツ・ポイント
味付けはガパオからしっかり付いてるので、ミートソース、コロッケは味見をしながら少なめに。
このレシピの生い立ち
たくさん作りすぎた料理を翌日にアレンジして出すのに三段階でリメイクできる料理考えました。