あんかけ豆腐丼
めざめのコーヒー
作り方
-
-
1
-
フライパンに、水を入れ火にかけ、豆腐、えのき、白ネギ、かつお節を入れる。
かつお節を具として入れるので出汁不用です。
-
-
-
2
-
醤油と塩で、好みの濃さに、味付けする。
-
-
-
3
-
片栗粉で、トロミをつけたら、溶き卵を回し入れ、火を止める。
-
-
-
4
-
器に盛ったご飯に掛けて、出来上がり。好みで、七味や柚子胡椒を乗せても。
-
コツ・ポイント
片栗粉で、トロミをつけてから、溶き卵を入れる事。フワフワに出来上がります。
このレシピの生い立ち
早く安く美味しく！丼物を作りたい。
豆腐をメインに、冷凍庫の野菜を放り込み、出汁を取らずに、かつお節も具として、使ったら、フライパンひとつで、お腹いっぱいになるズボラメニューが出来ました。
豆腐をメインに、冷凍庫の野菜を放り込み、出汁を取らずに、かつお節も具として、使ったら、フライパンひとつで、お腹いっぱいになるズボラメニューが出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
