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あさりと春キャベツのレンジ蒸し

あさりと春キャベツのレンジ蒸しの画像

Description

いつもの酒蒸しを手軽に洋風に仕上げてみました。こどもたちがよく食べてくれます^_^白ワインにもぴったりの簡単な一品です。

材料

あさり
200g
キャベツ
4枚
 
塩こしょう
少々
バター
10g

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きして、殻をこすりながら洗う

  2. 2

    キャベツを手で食べやすい大きさにちぎる

  3. 3

    耐熱皿にキャベツとアサリを入れ、塩こしょうしてバターをちぎって散らす

  4. 4

    3のお皿にラップをかけてレンジ(600ワット)で5分加熱したら出来上がり。

  5. 5

    アサリの口が開いてなければ追加で1〜2分加熱してください

コツ・ポイント

シリコンスチーマーがあればそちらをご使用ください。塩抜きがポイントです。後はレンジまかせ

このレシピの生い立ち

いつもの酒蒸しにキャベツをいれてボリュームを出してみました。
レシピID : 6192330 公開日 : 20/05/03 更新日 : 20/05/03

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あさりと春キャベツのレンジ蒸し
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