インスタント麺を使った豆乳坦々麺
Description
坦々麺と言いながら辛さはありませんが、辛さを求めるなら唐辛子を使用してもいいかもしれません。
材料
(1人分)
作り方
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1
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300ccの沸騰したお湯にインスタント醤油ラーメンの麺のみを入れる
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2
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袋に書かれている時間が経過したら麺のみを取り出す
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3
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茹で汁に豆乳を入れる
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4
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さらに付属の醤油スープを入れる
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5
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ごまドレッシングを大さじ3杯入れて混ぜたらスープの出来上がり
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6
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お好きな野菜など炒めたものをのせる
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7
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ラー油をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビに出ていた行きつけのラーメン屋さんが教えてくれました。