居酒屋風♡ガーリック長芋の味噌マヨソテー

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Description

長芋のサクッシャクっとした食感と、濃厚味噌マヨソースが絶品です♡

材料 (2人分)

200g
100g
にんにく(すりおろし)
小匙1
マヨネーズ
大匙2
味噌
大匙1
かつお節・細葱
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長芋...輪切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンに、合挽き肉・にんにく(すりおろし)・マヨネーズを入れて、ひき肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    写真

    長芋・味噌を入れて、炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    器に盛って、かつお節・細葱をお好み散らす。

コツ・ポイント

長芋の火の通り加減はお好みで♡

このレシピの生い立ち

滋養強壮、疲労回復などに効果的と言われている長芋を使って、健康的なおつまみにしてみました♡
レシピID : 6193475 公開日 : 20/05/04 更新日 : 20/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (1人)
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イエローバード
4回目☆味噌×大蒜は、ご飯と相性抜群♪しっかり味で、長芋もサクサク食べられます♪美味でした!
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イエローバード
3回目☆大蒜の香りが良いですね♪長女から「美味しい!」頂きました♪
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イエローバード
リピ☆肉味噌と長芋は合いますね♪しっかり味の肉味噌で、長芋も箸が進みます♪美味でした!
初れぽ
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イエローバード
鰹節無しで☆肉味噌に大蒜が効いていて、美味でした♪