たべるラー油で！おろし冷しゃぶうどん
のんびり亀さん
作り方
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1
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【大根をおろす】
辛みが苦手な方は円をかくようにおろす。
汁と大根おろしを分け、ビニール袋にいれた肉に汁を入れ冷蔵庫へ。
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2
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【つゆ作り】
ボウルに白だし、水、大根おろしを入れてまぜ、冷蔵庫へ
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3
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【お肉の味付け】
漬けておいたお肉を茹でて、氷水にとり水気をきる。ボウルにいれ、めんつゆ、ごま油をからめ、すりごまをふる
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4
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【仕上げ】
器にうどん、お肉、野菜類をいれ、冷やしておいた2をかける。お好みでたべるラー油をかける
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5
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6
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yuu様
つくれぽありがとうございます！
豚しゃぶ合いますよね！yuu様のも美味しそうです！
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コツ・ポイント
お肉に味をつけておくと味がぼやけません
このレシピの生い立ち
主食とお野菜を一皿でとりたくて！
のんびり亀さん
