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ベーコン、シイタケ、ズッキーニ、トマト、アボカドは食べやすい大きさに切る
薬味の大葉とミョウガを切っておく
フライパンにバターを熱し、アボカド以外の野菜を入れて焼く
サーディンも入れて温め、醤油をまわしかけて、器に盛ったご飯の上に盛り付ける
アボカドも載せてフライパンに残った汁を回しかけ、薬味を載せて出来上がり
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