タコス&ナチョスに☆豆腐皮でトルティーヤ
Description
ダイエット中も好物のタコスが食べられるように豆腐皮をトルティーヤにしちゃいました☆ソフトもハードも自在。ゴムっぽさゼロ!
材料
(お好きな枚数)
豆腐皮
正方形に切ります
オイル
オリーブオイル、サラダ油など少量
作り方
-
-
1
-
豆腐皮を切り分けます。正方形を作りたい枚数分に。
-
-
-
2
-
正方形をピザカッターで丸くくり抜きます。無駄がないようになるべく大きく。
-
-
-
3
-
強火で熱したフライパンに薄くオイルを塗り焼きます。表面がプツプツしてきたら裏側も。
-
-
-
4
-
焼きあげれれば完成!皮がうっすら透き通るくらいで止めればソフトに。良く焼きでハードに。すぐ食べない場合はラップしてね。
-
-
-
5
-
ハードの場合は熱いうちにシェル型に整えれば冷めた時に形がつきます。残った切れ端はカリカリに焼いてトルティーヤチップスに。
-
-
-
6
-
お好きな具材で召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
ソフトの時は半透明で火から下ろして乾燥防止の為にラップをしてくださいね!
このレシピの生い立ち
ダイエット中に思う存分タコスが食べたい病に見舞われ豆腐皮を焼いてみたら...イケるやん!!