たけのこしんじょのあんかけ
COCO207
作り方
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1
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はんぺんをフードプロセッサーでペースト状にする。
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2
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卵白をよく混ぜ、あられ切りにしたたけのこを混ぜ、片栗粉を混ぜてねばりを出す。
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3
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スプーンで丸く整え、油で揚げる。
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4
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調味料に火を入れ、水溶き片栗粉でとろみを付けてあんかけにする。
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5
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えびしんじょ
ID: 5827736
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コツ・ポイント
片栗粉は混ぜつつ様子を見ながら加える。
スプーンを濡らすとタネがつるっと綺麗に取れる。
スプーンを濡らすとタネがつるっと綺麗に取れる。
このレシピの生い立ち
たけのこがたくさんあったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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COCO207
