舞茸と山芋で作る「牡蠣フライもどき」

山芋の皮をむきます。

山芋をすりおろします。

2.をボウルに入れオイスターソースと青のりを加えます。

4.にパン粉をまぶします。

キツネ色になるまで油で揚げたら完成です。

レモン汁を絞ってお召し上がりください。