もやし・わかめ・干し海老 サラダ 和え物
Description
レンジで簡単に作れます。もやし使用で家計にも優しい一品。お刺身のお供にもオススメです。
材料
(1皿分)
作り方
-
-
1
-
お皿の底に広げるように乾燥わかめ入れます。モヤシを乗せ、料理酒を振りかけます。ラップをしてレンジ500Wで2分位加熱。
-
-
-
2
-
モヤシに火が通ればOK。ワカメが柔らかくなっているかを確認しつつ混ぜ合わせ、干し海老をお好みの量振りかけて完成。
-
-
-
3
-
ポン酢やお好みのドレッシングで。我が家は レシピID: 6195882 の手作りドレッシングでいただきました。
-
コツ・ポイント
モヤシは洗わなくて良いとテレビで見たので、そのまま使用。水っぽくならなくて良いと思います。味付けは敢えてしていませんので、ドレッシング等はお好みで。
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを買ったので、それと一緒に食べる用に。費用も手間も抑えられて直ぐに作れるし、諸々助かります。