みんな大好き オムライス
ウルトラマンド
作り方
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鶏もも肉は 5mm角切りにする。白ご飯は レンジで 熱々にする。
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フライパンに オリーブオイルを入れて ガーリック、玉葱、人参、セロリ、人参を入れて炒め 鶏もも肉を入れて 炒める。
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5
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塩、ブラックペッパーを入れて 熱々のご飯を入れて 炒める。トマトケチャップを入れて 炒める。一旦 皿に 入れておく。
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6
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玉子は 塩をして 牛乳を入れて 溶いておく。フライパンに オリーブオイルと バターを入れて 熱して 玉子を入れて 広げる
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7
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ケチャップライスを入れて 素早く巻き、皿に盛ります。
ケチャップをかけて 仕上げる。
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8
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コツの コツ？
最近は 玉子に マヨネーズ大さじ1を 入れてます。パリッと フワッと仕上がり 破れにくいです♪
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トップの画像を 最新版に 変更しました。2022年1月18日 変更
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コツ・ポイント
玉子で巻くのが 難しかったら 薄焼き卵を 上から かぶしちゃいましょう。玉子に 牛乳と マヨネーズを 入れて フワッと パリッと した食感の オムライスが 美味しいですね(^^)
このレシピの生い立ち
本当に たまに 無性に 食べたくなる メニューです…
洋食屋さんに行くと オーダーしてしまいます。
デミソースと 生クリームのハーモニーが 最高です。今日は トマトケチャップをかけて 仕上げてます。
洋食屋さんに行くと オーダーしてしまいます。
デミソースと 生クリームのハーモニーが 最高です。今日は トマトケチャップをかけて 仕上げてます。
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