市販のサーターアンダギーミックスで
みどきみ
作り方
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1
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ミックスを使いました。
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2
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卵をほぐす
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3
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ミックスを加えサラダ油をまぜる
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4
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ピンポン玉くらいに丸め150 度の油にそっといれる。
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5
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6
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同じ分量でココアを5g入れて
ココアサーターアンダギーに。
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コツ・ポイント
卵は50gだったのでミックスは160gにしました。
手に油を塗ると丸めやすいです。きれいに丸めたほうが揚げた時にお花のようになります。
手に油を塗ると丸めやすいです。きれいに丸めたほうが揚げた時にお花のようになります。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが売っていなかったのでこちらを購入してみました。
みどきみ
