失敗しないかき揚げ★の画像

Description

ウチの定番のかき揚げ モチモチの食感がたまりません。

材料 (3人分)

150〜200g
250cc
適量
適量
半分
半分
適量

作り方

  1. 1

    用意する物 強力粉、炭酸水 
    野菜、桜海老、冷凍枝豆 

  2. 2

    玉葱をスライスし人参は、細切りにし 冷凍枝豆 桜海老をボールに入れ強力粉を少しふり混ぜる。

  3. 3

    別のボールに強力粉 炭酸水を入れて混ぜる。ダマが残っていても大丈夫です。

  4. 4

    野菜を強力粉のボールの中に入れて混ぜる。

  5. 5

    油180度で両面狐色になったら取り出す。

  6. 6

    写真

    naamiiikさんつくれぽ有難う御座いました。

コツ・ポイント

炭酸水を使う事で天ぷらモチモチになります。水分を入れすぎてしまったら粉を足して下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残飯整理
レシピID : 6197034 公開日 : 20/05/05 更新日 : 20/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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naamiiik
洗い物も最小限にできさくさくで美味しかったです!またリピします(^^)