tarako snack pizza
Description
発酵の要らない簡単ピザ生地を使ったスナック感覚のピザ。
パティシエママ
材料
（２～３人分）
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ピザ生地
160ｇ
8ｇ
塩
2ｇ
砂糖
10ｇ
オリーブオイル
大さじ1
80~90ｃｃ
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トッピング
１／２腹（40ｇ）
マヨネーズ
大さじ２
２枚
５～６本
粗引き黒胡椒
適宜
作り方
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1
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強力粉、ベーキングパウダーを振るう。これと残りのピザ生地の材料をボウルに入れて一つにまとまるまで捏ねる。
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2
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１の生地を３０分ほど冷蔵庫で休ませてから２２cmほどに伸ばす。
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3
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伸ばした生地にタラコとマヨネーズを混ぜ塗り、スライスチーズをちぎりながら乗せ、万能ネギをを散らして黒胡椒を振る。
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4
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200℃のオーブンで20分焼いて出来上がり
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コツ・ポイント
あらかじめオーブンを200℃に温めておく。生地を伸ばすときはオーブンシートで挟んで伸ばすと手粉も要らず伸ばしやすいです。生地を休ませなくても出来ますが、休ませたほうが伸ばしやすいです。2009.4.24ベーキングパウダー記載漏れを掲載。
このレシピの生い立ち
コカコーラピザレシピ募集告知を見て応募しようと考えたレシピ。
このレシピの作者
パティシエママ
