鯛のアラで炊き込みご飯
こもちゃま
作り方
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1
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お米、水、調味料を入れて軽くまぜる
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2
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その上に、人参、ごぼう、油あげを細かく切ってのせる
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3
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最後に昆布をのせて、その上に綺麗に洗った生の鯛のアラを適量(今回は4切ぐらい)のせる
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4
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普通炊飯で炊き
炊き上がったら鯛だけ先にとり、
ほぐして、身だけを細かくし、
混ぜ込んだら完成
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コツ・ポイント
ゴボウのささがきは細かい方がいいです！
このレシピの生い立ち
いいアラを見たら作りたくなったから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こもちゃま
