純生クリーム de バニラアイス

卵白→泡立て器で泡立てる。透明の卵白感がなくなればオッケー。

生クリーム→卵黄、バニラエッセンス・砂糖65gをムラなく混ぜる。

なんとなく、ふわっとしたらオッケー。

②にラム酒大２を入れて混ぜる
お酒無しはスルーしてくださいね！

途中で混ぜる手間もいらないので、冷凍庫に入れたら食べるまでほったらかしです。

生クリームは今回は45％にしてみました。
（ミルク感がリッチな感じです）

植物性より、純生クリームがおすすめです。