カニのトマトクリームパスタ

➡コレを使います。

紅ズワイガニ　ほぐし身

玉ねぎはスライスする。
ほうれん草は水で洗って3cm幅にカットする。

トマトを細かく刻む。

香りがたったら玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎがしんなりとしたらトマト・赤ワインを入れて強火で水分を飛ばしながらアルコールを飛ばす。

★を加えて、トマトを潰しながらトロミが出るまで煮込む。

ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

お皿に盛り付けてカニをのせる。