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鍋に水を入れ、火にかける。
玉ねぎはスライス、にんじんは千切り、キャベツはザク切りにして鍋に入れ、鶏がらスープの素をふりかけて蓋をする。
沸騰したら火加減を下げて15分くらい煮込む。
3の間にトマトを切り(私は8等分にしました)、最後に鍋に加えて一混ぜする。
塩胡椒で味を整え、最後に炒りごまを入れたら出来上がり!
具材を変えてもOK!ハムやベーコン、きのこ類を加えても美味しいです♪
スープの素をコンソメに変えれば、洋風のコンソメスープになります♪
2020/7/26 「にんじんスープ」の人気検索でトップ10に入りました!見てくださった皆様ありがとうございます♡