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お祝い☆母の日☆薔薇ケーキご飯

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Description

母の日やお祝いに飾りケーキご飯。100均セルクルで簡単にお洒落に。簡単で豪華で喜ばれます。

材料

ご飯(寿司飯でもお好みで)
1合
炒り卵
2個分
ズッキーニ (葉っぱの部分)
1本
大葉(千切りと飾り)
10枚
生ハム
120g
スモークサーモン
5〜6枚
■ ご飯の味付け
■ 塩、ポン酢、胡麻油、炒りごま、大葉

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯を炊き味付けし粗熱取れたのを使用する。寿司飯でも混ぜご飯でも、お好みで。ズッキーニ で葉っぱを作る

  2. 2

    写真

    セルクルを大葉の上に置いて、ご飯を詰める。

  3. 3

    写真

    炒り卵を入れる

  4. 4

    写真

    再度、ご飯を入れぐっと押しつけて固める。炒り卵を更にのせる

  5. 5

    写真

    セルクルを外す

  6. 6

    写真

    ズッキーニ 葉っぱ置いてサーモンを乗せる。生ハムを置いて出来上がり

  7. 7

    写真

    横からは、こんな感じ。スモークサーモンは薄めの方が薔薇を作りやすい

  8. 8

    写真

    ズッキーニ は余るので、塩揉みして大葉の千切りを入れ胡麻油で和えたら1品になります

コツ・ポイント

セルクルを抜きやすくする為に、酢飯の場合は内側にオイルを薄く塗っておくか、混ぜご飯の場合は、胡麻油などを混ぜておくと抜けやすいです。スモークサーモン薄めの方が薔薇を作りやすい

このレシピの生い立ち

大葉を沢山頂いたのと、パンケーキ以外にセルクルを使ってみようと思い、ご飯に胡麻油を混ぜてるので、ちゃんと抜けて成功したのでレシピにしました。
レシピID : 6199805 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/07

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お祝い☆母の日☆薔薇ケーキご飯
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