タラ切り身●フィッシュ＆チップス

□タラの切り身を一口大にカットする。
※骨が残っていないか注意。
□ころもをあわせておく。
□馬鈴薯を拍子切りにする。

●フライパンに油を入れ、熱する。
●切り身にころもをつける。
●切り身をフライパンに入れ、両面を揚げ焼きにしていく。

○フライパンに油を入れ、熱する。
○馬鈴薯を入れる。
○各面を揚げ焼きにしていく。